中醫(yī)中藥百科網(wǎng)【官網(wǎng)】
冬天不管燉湯還是火鍋,很多人都喜歡吃蘿卜。但原來吃蘿卜也有講究,吃的時機不對,有可能會傷及腸胃。
專家指出,中醫(yī)認(rèn)為蘿卜性涼,效用主要是消滯食積。冬天人們吃肉類、海鮮攝入增多,蘿卜作為冬天應(yīng)季蔬菜,能解膩清熱,消食除脹滿,倒也是十分實用。
但要注意的是,由于蘿卜是以清熱消積為主,因此不適合與補氣類藥物(如人參、黨參等)同食,如果要吃,兩者中間要相隔兩小時以上才可以食用。與白蘿卜相比,胡蘿卜更甘補,對脾胃也更有好處,建議小孩子多吃胡蘿卜。現(xiàn)在很多人都喜歡用蘿卜來做涼菜,或者直接生吃,但專家提醒胃病患者避免食用,健康人群也不能吃過多,以免寒涼傷害腸胃。
消食蘿卜湯
材料:山楂干10克,布渣葉10克,白蘿卜或蘿卜半根到一根,蜜棗1個、生姜兩片。
做法:蘿卜去皮,切成小塊,加水1500毫升,煮開后放入山楂干、布渣葉、蜜棗、生姜片,煮開后改為文火熬煮20分鐘即可飲用。能消食去積,化痰下氣。適合吃多了肉或者腹脹沒胃口的人群。
西安附兒中醫(yī)醫(yī)院“兒童發(fā)育行為疾病&生長發(fā)育疾病名醫(yī)..[詳細(xì)]