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【中藥名】銀耳 yiner
【別名】白木耳、白耳子、白耳。
【英文名】Tremella Fuciformis。
【藥用部位】銀耳科真菌銀耳的子實(shí)體。
【植物形態(tài)】子實(shí)體純白色,或帶黃色,半透明,膠質(zhì),直徑5~10厘米,由許多薄而卷曲的瓣片組成,干燥后呈淡黃色;在子實(shí)體瓣片的上下表面,均覆蓋有子實(shí)體;子實(shí)層由無(wú)數(shù)的擔(dān)子(深埋于子實(shí)體表層內(nèi),也稱(chēng)為下?lián)?所組成。擔(dān)子卵白木耳圓形或近球形,無(wú)色,孢子近球形,透明。
【產(chǎn)地分布】寄生于朽腐的樹(shù)木上。分布于四川、貴州、云南、江蘇等地。
【采收加工】在4~9月子實(shí)體已吸收充足的水分,開(kāi)放,邊緣舒展無(wú)褶時(shí)采收。用骨刀順樹(shù)皮部切下,不要損傷樹(shù)皮下的菌絲塊,以免影響再生能力。采后去雜質(zhì)淘洗干凈,濾去水分,日曬或烘烤干燥。
【藥材性狀】不規(guī)則塊片狀,由眾多細(xì)小屈曲的條片組成,外表黃白色或黃褐色,微有光澤。質(zhì)硬脆,有特殊氣味。
【性味歸經(jīng)】性平,味甘。歸肺經(jīng)、胃經(jīng)、腎經(jīng)。
【功效與作用】潤(rùn)肺生津、滋陰養(yǎng)胃。屬補(bǔ)虛藥下屬分類(lèi)的補(bǔ)陰藥。
【臨床應(yīng)用】用量3~9克,煎湯內(nèi)服;或燉冰塘、肉類(lèi)服。用治肺熱咳嗽、肺燥干咳、久咳喉癢,咳痰帶血、久咳絡(luò)傷肋痛及肺癰、肺痿、月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)和下血等癥。
【藥理研究】從各方面提高機(jī)體免疫功能;具有抗腫瘤作用,有抗放射及升高白細(xì)胞作用;對(duì)造血功能有一定的促進(jìn)作用;影響機(jī)體肝功能;有抗凝和抗栓作用,有抗炎,降血脂的作用,有降血糖、抗?jié)儭⒖雇蛔?、延緩衰老、膜保護(hù)的作用,還有促進(jìn)蛋白質(zhì)和核酸生物合成作用。藥理實(shí)驗(yàn)表明,抗腫瘤多糖A、抗腫瘤多糖B及抗腫瘤多糖C對(duì)小鼠S-180實(shí)體瘤有抑制作用。孢子制劑動(dòng)物實(shí)驗(yàn),有祛痰作用。銀耳糖漿有顯著的增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬功能,對(duì)鈷、γ射線(xiàn)所致放射損傷有保護(hù)作用。
【化學(xué)成分】含抗腫瘤多糖A、抗腫瘤多糖B和抗腫瘤多糖C。在芽孢中含多糖、蛋白質(zhì)、酚性物質(zhì)、麥角固醇、生物堿、磷脂、脂肪和甾醇。有效成分為銀耳芽孢酸性異多糖,由木糖、巖藻糖、甘露糖、葡萄糖醛酸、葡萄糖等組成。
【使用禁忌】風(fēng)寒咳嗽者及濕熱釀痰致咳者禁用。
【配伍藥方】①潤(rùn)肺,止咳、滋補(bǔ):白木耳6克,竹參6克,淫羊藿3克。先將白木耳及竹參用冷水發(fā)脹,然后加水1小碗及冰糖、豬油適量調(diào)和,最后取淫羊藿稍加碎截,置碗中共蒸,服時(shí)去淫羊藿渣。參、耳連湯內(nèi)服。(《貴州民間方藥集》)
②治肺陰虛,咳嗽,痰少,口渴:銀耳(先用水浸泡)6克,冰糖15克。加水適量,隔水共蒸透,制成白木耳糖湯,分2次服,每日1劑。(《藥用寄生》)
③治熱病傷津,口渴引飲:銀耳10克,蘆根15克,小環(huán)草10克,水煎,取銀耳,濾去藥渣,喝湯,并吃銀耳。每日1劑。(《藥用寄生》)
④治癌癥病放療、化療期:銀耳12克,絞股藍(lán)45克,黨參、黃芪各30克。共煎水,取銀耳,去藥渣,加苡仁、大米各30克煮粥吃。每日1劑,長(zhǎng)期配合放療、化療,可防止白細(xì)胞下降。(《藥用寄生》)
⑤治原發(fā)性高血壓?。恒y耳10克,米醋、水各10毫升,雞蛋(先煮熟去殼)3個(gè),共慢火燉湯,吃銀耳和雞蛋。每日吃蛋1個(gè),并喝湯吃銀耳。(《藥用寄生》)
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