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目前,市面上的補(bǔ)鈣產(chǎn)品種類繁多,消費(fèi)者往往不知該如何選擇鈣劑,也不知道哪種鈣劑適合自己。對(duì)此,為大家做一些分析:
1、液體鈣
是經(jīng)過(guò)特殊處理的碳酸鈣超微顆粒懸浮物。由于利用軟膠囊技術(shù),避免了碳酸鈣在胃中引起的不適反應(yīng),受到市場(chǎng)熱捧。
2、活性鈣
是由貝殼高溫煅燒而成的鈣混合物,主要成分有氫氧化鈣,其強(qiáng)堿性、腐蝕性比較強(qiáng)。
3、超微鈣
實(shí)際上就是碳酸鈣,粉末更細(xì)一點(diǎn)而已。但是由于缺乏行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),企業(yè)多沒(méi)有具體標(biāo)出實(shí)際顆粒大小,而顆粒大小直接影響到鈣的吸收。
4、天然鈣
很多商家是把雞蛋殼磨成粉就變成了“天然鈣”,實(shí)際上鈣的含量并不高。
5、骨鈣
原料來(lái)源于動(dòng)物骨粉,多是牛骨、牦牛骨。
一、選擇鈣劑有原則
補(bǔ)鈣產(chǎn)品選購(gòu)有四大原則:吸收好、副作用小、價(jià)錢便宜、好服用。
1、性價(jià)比是最主要的因素
按照中國(guó)保健協(xié)會(huì)的建議,選購(gòu)鈣產(chǎn)品最為關(guān)鍵的指標(biāo)是看鈣含量和價(jià)格。一般來(lái)講,分子量小、鈣所占的比重大的產(chǎn)品,鈣含量就高。
2、主要成分種類建議不作為選擇依據(jù)
很多人把碳酸鈣稱為第一代補(bǔ)鈣產(chǎn)品而予以貶低,但并非碳酸鈣就一定不好,如航天員所吃的補(bǔ)鈣產(chǎn)品就以碳酸鈣為主要成分,而碳酸鈣產(chǎn)品也占據(jù)了市場(chǎng)的很大份額。
3、吸收率不能作為參考因素
已有科學(xué)研究表明,經(jīng)過(guò)對(duì)市場(chǎng)上出售的多種不同鈣產(chǎn)品的吸收試驗(yàn),結(jié)論是吸收率相差不大。
另外,需要注意的是,并非所有鈣源都是安全的,恰恰相反,很多鈣源都存在不同程度的副作用。如氯化鈣對(duì)胃腸有較大的毒副作用,只能通過(guò)注射方式用于應(yīng)急狀態(tài)下補(bǔ)鈣;醋酸鈣的急性毒性較大,過(guò)量服用可引起高鈣血癥、痙攣、軟組織及血管鈣化、腎結(jié)石等病變:氧化鈣的強(qiáng)堿性,使其具有明顯的急性毒性;碳酸鈣要消耗胃酸而影響胃腸道的消化功能;葡萄糖酸鈣又不適用于大多數(shù)糖尿病患者等。因此,我們應(yīng)根據(jù)自身情況合理選擇。
二、補(bǔ)鈣誤區(qū)要避免
由于缺乏專業(yè)知識(shí)的指導(dǎo),很多消費(fèi)者在補(bǔ)鈣的時(shí)候存在著很多的誤區(qū)。
誤區(qū)1:補(bǔ)鈣越多越好
攝入鈣過(guò)多,可能干擾人體對(duì)其他微量元素的吸收和利用,也可能導(dǎo)致患腎結(jié)石病的危險(xiǎn)性增加等。也就是說(shuō),營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不是越多越好,營(yíng)養(yǎng)缺乏對(duì)健康不利,但過(guò)量攝入也對(duì)健康有害。一般而言,通過(guò)日常的均衡膳食和增加奶制品的攝入,可以基本滿足人體對(duì)于鈣的需求。所以,補(bǔ)鈣并非越多越好。
誤區(qū)2:吃鈣片是補(bǔ)鈣的最佳途徑
在我們每日攝入的天然食物中,有很多可以達(dá)到增加鈣的目的,像奶制品、豆制品等,這些食品有價(jià)格便宜、食用方便、易于吸收等特點(diǎn),應(yīng)為補(bǔ)鈣首選。除了日常的食物調(diào)整以外,如果還不能達(dá)到身體需要,采用營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑或強(qiáng)化食品也是解決微量營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足的手段之一。
誤區(qū)3:輕信廣告中某些夸大其詞的說(shuō)法
某些廠商為了增加產(chǎn)品銷量、擴(kuò)大知名度,在廣告中加入不切實(shí)際、夸大其詞的言語(yǔ)和數(shù)據(jù)。正常情況下,鈣劑對(duì)于人體的吸收率大致在30%左右,而某些商業(yè)廣告卻宣傳吸收率可高達(dá)90%。還有一些廠家把在動(dòng)物身上獲得的實(shí)驗(yàn)結(jié)果寫在產(chǎn)品說(shuō)明書中。對(duì)待這些,消費(fèi)者需要有正確、客觀的判斷力,對(duì)待產(chǎn)品不能跟風(fēng)、盲從,平時(shí)有意識(shí)地多積累一些醫(yī)學(xué)常識(shí)是非常必要的。
誤區(qū)4:老年人單純補(bǔ)鈣就能防治骨質(zhì)疏松癥
對(duì)于老年人來(lái)說(shuō),缺鈣是導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥的一個(gè)重要原因,單純補(bǔ)鈣并不能全面防治骨質(zhì)疏松癥,需要從改善膳食結(jié)構(gòu)和服用補(bǔ)鈣劑兩方面加強(qiáng)鈣的攝入。
誤區(qū)5:強(qiáng)調(diào)兒童也必須通過(guò)服用鈣保健品補(bǔ)鈣
實(shí)際上,兒童補(bǔ)鈣最好是通過(guò)食補(bǔ)和保健品一起補(bǔ)充。保健品用來(lái)補(bǔ)充人體每日需求量的一半,剩下的通過(guò)食物補(bǔ)充,這樣比較安全,而且不用擔(dān)心補(bǔ)鈣過(guò)量。
誤區(qū)6:補(bǔ)鈣首選含維生素D的產(chǎn)品
維生素D能增加鈣吸收,但其有潛在毒性。當(dāng)機(jī)體大量攝入維生素D,使得體內(nèi)維生素D反饋?zhàn)饔檬д{(diào),腸吸收鈣磷增加,血鈣濃度過(guò)高,降鈣素調(diào)節(jié)使血鈣沉積于骨組織與其他器官組織,影響其功能。所以,長(zhǎng)期補(bǔ)鈣不易選擇含維生素D的制劑。
誤區(qū)7:進(jìn)口鈣劑優(yōu)于國(guó)產(chǎn)鈣劑
在此,不建議一味地追求國(guó)外的鈣片產(chǎn)品,并不是所有的國(guó)外產(chǎn)品都適合自己,也并不是越高科技、工藝越復(fù)雜的鈣劑就越好,關(guān)鍵是結(jié)合個(gè)體情況,選擇適合自己的才是最佳的補(bǔ)鈣良藥。
國(guó)外進(jìn)口的鈣劑,有些因工藝水平高,便于吸收,且口感好,包裝精美,但其價(jià)格相比于國(guó)產(chǎn)的難免要高出很多。但價(jià)責(zé)并不等于產(chǎn)品好,而要看產(chǎn)品的實(shí)質(zhì),尤其要看其與臨床療效的綜合。同樣功效的情況下,顯然應(yīng)選價(jià)低的產(chǎn)品。例如,國(guó)外很多鈣劑實(shí)際上基本原料就是碳酸鈣,這類鈣劑即使是國(guó)內(nèi)產(chǎn)品工藝差些,但稍微增些劑量也能達(dá)到同樣效果,卻可以節(jié)省不少費(fèi)用。
三、配合食療更有效
補(bǔ)鈣應(yīng)是全方位的,應(yīng)以食物補(bǔ)充為主,藥物為輔。飲食中除了牛奶含有高鈣之外,豆類、堅(jiān)果、綠色蔬菜,海產(chǎn)品中的魚、蟹、蛤等,特別是蝦皮,都含有豐富的鈣。此外,進(jìn)行適當(dāng)戶外活動(dòng),接受一定量的陽(yáng)光照射,促進(jìn)體內(nèi)維生素D原自行轉(zhuǎn)換為活性的維生素D,以輔助鈣的吸收。在這里為大家推薦兩道食療補(bǔ)鈣的菜品:
鈣與鎂就像一對(duì)雙胞胎,總是成雙成對(duì)地出現(xiàn),當(dāng)鈣與鎂的比例為2:1時(shí),最利于鈣的吸收利用。腐竹是富含鈣的豆制品之一,而紫菜被稱為“鎂元素的寶庫(kù)”,兩者一起煲湯,可謂補(bǔ)鈣健骨的完美搭配。
豆腐是大家熟知的高鈣食物,只要吃200克北豆腐,就可以滿足一日鈣需要量的1/3,比喝半斤奶還要多。而魚肉中豐富的維生素D能增強(qiáng)人體對(duì)鈣的吸收。因此,豆腐燉魚,不僅味道鮮美,更是補(bǔ)鈣健骨的絕配。
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