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喝什么粥不升血糖

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  • 發(fā)布時(shí)間:2022-08-10 10:46:04
  • 來(lái)源:中醫(yī)中藥百科網(wǎng)

在平時(shí)可以喝一些南瓜粥,白米粥,玉米粥以及芝麻黑豆粥等,而且在飲食方面還應(yīng)該要注意,不能吃一些富含糖類或者是碳水化合物的食物,比如說(shuō)饅頭,蛋糕,蜂蜜,糖果等,因?yàn)檫@類食物可能會(huì)造成患者血糖升高,從而就可能會(huì)引起一系列的糖尿病并發(fā)癥。

如果是糖尿病的人不建議喝一些粥類的,因?yàn)?0%以上的粥類基本上都會(huì)升血糖,建議吃干柿,適量的饅頭,煎餅,雜糧飯,水餃等,像一些稀食,除了粥以外還包括米糊、面條,這些食物不建議吃。

沒(méi)有不升高血糖的粥,只是不同的粥升糖指數(shù)不同而已。對(duì)于正常人而言,喝粥是會(huì)導(dǎo)致血糖在正常范圍之內(nèi)升高。對(duì)于糖尿病患者而言,喝粥可能會(huì)導(dǎo)致超過(guò)正常范圍的升高。粥是屬于加工比較精細(xì)的一種糊化食物,因此人體進(jìn)食之后就會(huì)吸收得比較快,因此升糖指數(shù)比較高,但是不同種類的粥升糖指數(shù)是不同的,升糖指數(shù)比較高的粥是白粥,也就是由大米熬成做的粥。如果是用各種粗糧、豆子在一起,加工不是很爛的粥,升糖指數(shù)相對(duì)比較低。

血糖是血液中的葡萄糖含量,是機(jī)體的主要功能之一。其主要來(lái)源是食物中的碳水化合物,以及肝臟中糖原分泌異生后產(chǎn)生。血糖的功能對(duì)機(jī)體相當(dāng)重要。如果發(fā)生低血糖,大腦會(huì)缺血缺氧,接著機(jī)體的意識(shí),即思想和行為都可能出現(xiàn)異常,所以對(duì)機(jī)體相當(dāng)重要。如果機(jī)體出現(xiàn)低血糖,危害較大。比如有高血壓或者冠心病的患者,可誘發(fā)腦水腫、腦梗死,個(gè)別病人嚴(yán)重時(shí),可出現(xiàn)意識(shí)障礙、昏迷,甚至?xí)形<吧目赡?。所以血糖的正常是機(jī)體正常的一個(gè)條件。

血糖高的人可以喝稀飯,但是粗糧粥有很多好處,比如竹葉、蕎麥綠豆粥、果仁燕麥粥、糙米山藥粥等,這些粥都有很多好處,能幫助降低血糖,而且不會(huì)讓血糖升高非常明顯,平時(shí)要養(yǎng)成少吃多餐的習(xí)慣,不能暴飲暴食。在做粥的時(shí)候盡量少喝米粥,或者加一點(diǎn)蔬菜一起煮粥吃,或者再加一點(diǎn)蔬菜來(lái)煮粥。

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