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鐵是人體健康必需的微量元素之一,是人體合成血紅蛋白的重要原料。缺鐵可使血紅蛋白含量和生理活性降低,以致血液中帶氧量減少而影響大腦中營養(yǎng)素和氧的供應(yīng)。
青春期的少女,整個身心都在經(jīng)歷著巨大的變化,不僅身體形態(tài)生長突變,機體內(nèi)部的各個器官也在迅速發(fā)育。伴隨著青春期的發(fā)育,對各種營養(yǎng)素的需求量也大大增加,身體迫切需要補充更多的鐵,以滿足旺盛的機體代謝之需。少女月經(jīng)來潮又造成鐵的丟失,而食物中的鐵相對含量不足,所以女孩普遍有不同程度的缺鐵??茖W(xué)研究證明,青春期人體需鐵量是每日18毫克,經(jīng)期婦女每天需用2。2~2。3毫克的鐵專門補充因月經(jīng)而造成的鐵丟失。國外研究,給血中鐵水平低的16~17歲女學(xué)生補充兩個月的含鐵糖漿。補鐵前,大多數(shù)少女情緒波動、注意力不集中、無力、疲勞;補鐵后,血中鐵的水平恢復(fù)正常,疲乏、倦怠及其它癥狀消失。
青春期少女應(yīng)注意補充鐵劑:
1.最常用和最方便的方法是飲食補鐵。平時多吃些富含鐵元素的食物,如動物的肝、腎、血、瘦肉,雞蛋,海產(chǎn)品如魚、蝦、紫菜、海帶、海蜇,黃豆制品、紅棗、黑木耳等。
2.使用鐵鍋烹調(diào),可使食物中的鐵增加10~19倍。同時,鐵鍋處于高溫狀態(tài)時,由于調(diào)料作用及鏟、勺的攪拌,鍋內(nèi)表層無機鐵微屑脫落,便于人體吸收。
3.平時進食要多樣化,不可偏食,更不要盲目節(jié)食。
4.對明顯缺鐵的少女,應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下及時補充鐵劑藥物,如葡萄糖酸亞鐵、硫酸亞鐵、人造補血藥等。
西安附兒中醫(yī)醫(yī)院“兒童發(fā)育行為疾病&生長發(fā)育疾病名醫(yī)..[詳細]